Un espoir contre les maladies neurodégénératives ?

Macro algues marines : un espoir naturel contre les maladies neurodégénératives ?

 

Les macro algues comestibles, bien connues pour leur richesse nutritionnelle, suscitent désormais l’intérêt des chercheurs pour leurs effets protecteurs sur le cerveau. Et si ces végétaux marins, consommés depuis des siècles, étaient aussi de futurs alliés contre Alzheimer ou Parkinson ? 

 

Des composés neuro-protecteurs dans les algues

Les macro algues contiennent des substances bio actives rares : fucoïdanes, laminarines, polyphénols marins, phlorotannins ou encore pigments comme la fucoxanthine. Ces molécules présentent des effets :

- Antioxydants puissants : elles protègent les cellules nerveuses du stress oxydatif, un facteur clé dans les maladies neurodégénératives. 

- Anti-inflammatoires : elles réduisent l’inflammation chronique du cerveau, impliquée dans la progression de maladies comme Alzheimer.

- Neuroprotecteurs : des études in vitro montrent que des extraits d’algues brunes peuvent ralentir l’agrégation de peptides bêta-amyloïdes (source : International Journal of Molecular Sciences, 2020).

 

Des recherches prometteuses mais à approfondir

Des travaux récents (Neurochemistry International, 2022) ont observé des effets positifs de la fucoxanthine sur la mémoire chez des modèles animaux. Une consommation régulière d’algues riches en iode, oméga-3 végétaux et antioxydants pourrait contribuer à une meilleure santé cérébrale sur le long terme.

 

Prévention douce, naturelle et accessible

Intégrer des algues alimentaires dans une alimentation végétale, variée et équilibrée pourrait donc, en prévention, soutenir la vitalité cognitive et ralentir le vieillissement neuronal. Les algues brunes comme le kombu, le wakame ou la laminaire digitée sont les plus étudiées dans ce domaine.

 


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